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视黄醇分子式

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视黄醇分子式
视黄醇(Retinol),即维生素A₁,是一种重要的脂溶性维生素。其分子式为 C₂₀H₃₀O,结构特点如下:

结构细节:

  1. β紫罗兰酮环:分子一端含有一个环己烯环(β紫罗兰酮环)。
  2. 多烯侧链:环上连接一条由4个双键构成的共轭多烯链(全反式构型)。
  3. 羟基末端:侧链末端有一个羟基(OH),因此归类为醇类。

其他形式:

  • 氧化形式:视黄醛(Retinal,C₂₀H₂₈O,醛基取代羟基)。
  • 酯化形式:如视黄醇棕榈酸酯(储存形式,C₃₆H₆₀O₂)。

注意事项:

  • 分子中的共轭双键使其对光、热敏感,易氧化降解。

若有进一步问题(如结构式图示或生物功能),可随时补充提问!

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