视黄醇棕榈酸分子式
视黄醇棕榈酸酯(Retinyl Palmitate)的分子式为 C₃₆H₆₀O₂。
结构解析:
- 视黄醇部分(Retinol):维生素A的醇形式,分子式为 C₂₀H₃₀O。
- 棕榈酸部分(Palmitic Acid):一种饱和脂肪酸,分子式为 C₁₆H₃₂O₂。
在酯化反应中,视黄醇的羟基(-OH)与棕榈酸的羧基(-COOH)脱水缩合,形成酯键(-COO-),因此整体分子式需减去一个水分子(H₂O):
C₂₀H₃₀O + C₁₆H₃₂O₂ → C₃₆H₆₀O₂ + H₂O
其他名称:
- 维生素A棕榈酸酯
- 棕榈酸视黄酯
该化合物常用于化妆品和营养补充剂中,作为维生素A的稳定衍生物。