视黄醇棕榈酸酯分子式
视黄醇棕榈酸酯(Retinyl Palmitate)的分子式为 C₃₆H₆₀O₂。
结构解析:
-
视黄醇部分(Retinol):
- 化学式:C₂₀H₃₀O(维生素A醇,含一个羟基 -OH)。
-
棕榈酸部分(Palmitic Acid):
- 化学式:C₁₆H₃₂O₂(十六烷酸,羧酸部分与视黄醇的羟基酯化)。
酯化反应中,视黄醇的 -OH 与棕榈酸的 -COOH 结合,脱去一分子水(H₂O),因此最终分子式为:
C₂₀H₃₀O (Retinol) + C₁₆H₃₂O₂ (Palmitate) - H₂O → C₃₆H₆₀O₂
其他名称:
- 维生素A棕榈酸酯
- 棕榈酸视黄酯
它是化妆品和营养补充剂中常见的维生素A衍生物,性质较视黄醇更稳定。