视黄醇标准物质
视黄醇(Retinol,即维生素A1)是一种脂溶性维生素,其标准物质在分析化学、食品检测、药品质量控制等领域具有重要作用。以下是关于视黄醇标准物质的关键信息:
1. 视黄醇标准物质的特性
- 化学性质:分子式C₂₀H₃₀O,分子量286.45,对光、热、氧气敏感,易氧化降解。
- 形式:通常以固体(晶体)或溶液(如溶于乙醇或异丙醇)形式提供。
- 纯度:高纯度(≥95%~99.9%),需通过HPLC、质谱等方法验证。
2. 常见标准物质来源
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国际机构:
- NIST(美国国家标准与技术研究院):如SRM 984(维生素A相关标准)。
- EP/BP/USP药典标准:欧洲药典(EP)、英国药典(BP)、美国药典(USP)提供视黄醇对照品。
- Sigma-Aldrich、Merck、LGC Standards:商业化的高纯度视黄醇标准品(如CAS号68-26-8)。
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中国国内:
- 中国食品药品检定研究院(NIFDC)提供的国家标准物质。
- 中检所(CNRM)的维生素A系列对照品。
3. 主要应用场景
- 食品营养强化剂检测:婴幼儿配方奶粉、食用油等中维生素A含量测定。
- 药品质量控制:维生素A制剂或复合维生素的含量与均匀性分析。
- 临床检测:血清或血浆中视黄醇水平的测定(评估人体维生素A状态)。
- 科研:抗氧化研究、细胞实验等。
4. 使用方法与注意事项
- 储存条件:避光(棕色瓶)、-20℃或更低温度保存,避免反复冻融。
- 溶剂选择:常用乙醇、异丙醇或含抗氧化剂(如BHT)的有机溶剂溶解。
- 稳定性:现配现用,避免长时间暴露于空气中。
- 校准方法:HPLC(常用C18柱,紫外检测器325 nm波长)。
5. 相关标准方法
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国际标准:
- AOAC 974.29(食品中维生素A的测定)。
- ISO 12823-2:2016(高效液相色谱法测维生素A)。
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中国国标:
- GB 5009.82-2016(食品中维生素A、D、E的测定)。
- 《中国药典》通则(维生素A测定法,紫外分光光度法或HPLC法)。
6. 常见问题
- 降解问题:若检测结果异常,需检查标准品是否失效(如溶液变黄或出现沉淀)。
- 基质干扰:复杂样品(如乳制品)需皂化、萃取等前处理步骤。
- 单位换算:注意国际单位(IU)与质量单位(μg)的转换(1 IU = 0.3 μg 视黄醇)。
如需具体产品信息或实验方案,建议查阅供应商证书(COA)或相关药典/国家标准。