1. 化学结构

• 视黄醇（Retinol）

  • 是维生素A的活性醇形式，含有一个游离的羟基（-OH），属于直接活性成分。
  • 结构式：全反式视黄醇（C₂₀H₃₀O）。

• 视黄酸酯（Retinyl Esters）

  • 是视黄醇与脂肪酸（如棕榈酸、乙酸等）酯化后的产物，羟基被酯键（-COOR）取代。
  • 常见形式：视黄醇棕榈酸酯（Retinyl Palmitate）、视黄醇乙酸酯（Retinyl Acetate）。
  • 结构更稳定，需在体内水解为视黄醇后才能被利用。

2. 稳定性

• 视黄醇

  • 对光、热和氧化敏感，易失活，需避光保存（如不透光包装）。
  • 在护肤品中通常需配合抗氧化剂（如维生素E）使用。

• 视黄酸酯

  • 酯化后稳定性显著提高，不易降解，更适合长期储存或添加到配方中。
  • 是食品强化（如奶粉）和护肤品中更常用的维生素A形式。

3. 代谢与生物利用度

• 视黄醇

  • 可直接被皮肤或人体吸收，转化为视黄醛（Retinal），最终生成视黄酸（Retinoic Acid，真正起效形式）。
  • 生物活性强，但刺激性也可能更高。

• 视黄酸酯

  • 需先经酶（如酯酶）水解为视黄醇，再逐步代谢为活性形式，因此起效更缓慢。
  • 刺激性较低，适合敏感肌或长期使用。

4. 应用领域

• 护肤品

  • 视黄醇：抗衰老（刺激胶原蛋白生成）、祛痘（调节角质代谢），但可能引起脱皮、泛红。
  • 视黄酸酯：温和替代品，常见于敏感肌配方或入门级产品（如视黄醇棕榈酸酯）。

• 食品与营养补充剂

  • 视黄酸酯（如棕榈酸酯）更常用于强化食品（如奶粉、谷物），因其稳定且易储存。
  • 视黄醇多用于软胶囊补充剂。

5. 法规与安全性

• 视黄醇：在护肤品中浓度通常限制在0.1%-1%，孕妇需谨慎使用。
• 视黄酸酯：普遍认为更安全，但高剂量口服仍可能导致维生素A过量（如肝毒性）。

总结

选择时需根据需求权衡效果与温和性。敏感肌或新手建议从视黄酸酯开始建立耐受。