1. 化学结构差异

• 视黄醇（Retinol）
  • 化学结构：含有一个羟基（-OH）末端，属于醇类。
  • 结构式：全反式视黄醇为C₂₀H₃₀O，末端为伯醇基。
• 视黄醛（Retinal/Retinaldehyde）
  • 化学结构：含有一个醛基（-CHO）末端，属于醛类。
  • 结构式：全反式视黄醛为C₂₀H₂₈O，末端为醛基。

转化关系：
视黄醇 ↔ 视黄醛（通过醇脱氢酶催化，反应可逆）。

2. 生理功能

• 视黄醇

  • 储存形式：主要在肝脏中储存，是维生素A的运输和储存形式。
  • 功能：参与细胞分化、免疫调节和皮肤健康（如抗衰老）。需转化为视黄醛/视黄酸才能发挥部分功能。

• 视黄醛

  • 视觉循环核心物质：在视网膜中与视蛋白结合形成视紫红质（Rhodopsin），是光信号转化为神经信号的关键分子（11-顺式视黄醛）。
  • 中间代谢物：可进一步氧化为视黄酸（Retinoic Acid），调控基因表达。

3. 代谢与转化

• 视黄醇 → 视黄醛 → 视黄酸（不可逆）
  • 视黄醇需先转化为视黄醛，再通过醛脱氢酶生成视黄酸（活性形式，调控基因转录）。
• 视黄醛的独特作用：
  • 在视觉循环中反复异构化（全反式与11-顺式互变），循环利用。

4. 应用领域

• 视黄醇
  • 护肤品常见成分（如抗皱产品），需在皮肤内转化为视黄酸生效，刺激性较低。
• 视黄醛
  • 用于护肤品（如抗痘、抗光老化），比视黄醇更接近活性形式，效果更快但可能更刺激。
  • 医学上用于治疗视觉相关疾病（如维生素A缺乏导致的夜盲症）。

5. 稳定性与活性

• 视黄醇：对光、氧敏感，但比视黄醛更稳定。
• 视黄醛：化学性质更活泼，易氧化，需避光保存。

总结

简单记忆：视黄醇是“维生素A的银行”，视黄醛是“视觉和快速反应的执行者”。