如何算视黄醇分子式
视黄醇（Retinol）的分子式可以通过分析其结构推导出来。以下是详细步骤：
1. 确定基本结构
视黄醇属于类视黄醇（retinoids），其核心结构由以下部分组成：
- β-紫罗兰酮环（β-ionone ring）：一个环己烯环（含1个双键）。
- 多烯侧链：由4个共轭双键组成的碳链，末端为羟基（−OH）。
2. 逐步分析碳和氢的数量
- 环己烯环：6个碳原子（C₆），含1个双键，饱和部分需减去2个氢（比环己烷少2H）。
- 侧链：由9个碳原子（C₉）组成，含4个双键（每个双键减少2个氢），另有一个羟基（−OH）取代末端氢。
- 甲基（−CH₃）：环上连接1个甲基（+1C, +3H）。
3. 汇总原子数
- 碳（C）：环6C + 侧链9C + 甲基1C = C₂₀。
-
氢（H）：
- 饱和环己烷应为12H，环己烯少2H → 10H。
- 侧链若无双键应为19H（C₉H₂ₙ₊₁），4个双键减8H → 11H，羟基取代1H → 10H。
- 甲基加3H。
- 总计：10（环） + 10（侧链） + 3（甲基） = H₃₀。
- 氧（O）：1个羟基 → O₁。
4. 分子式
综合上述计算，视黄醇的分子式为 C₂₀H₃₀O。
5. 验证
-
可通过不饱和度验证：
- 计算不饱和度（Ω）：Ω = (2C + 2 - H)/2 = (40 + 2 - 30)/2 = 6。
- 实际结构：1个环 + 5个双键 = 6，匹配。
最终答案：视黄醇的分子式为 C₂₀H₃₀O。
