全反式视黄醇标准
全反式视黄醇（All-trans-retinol）是维生素A的活性形式之一，也是视黄醇（Retinol）的最常见构型，在营养学、生物化学和临床检测中常作为标准品使用。以下是关于全反式视黄醇标准的详细信息：

1. 化学特性

• 化学名称：全反式视黄醇（All-trans-retinol）
• 分子式：C₂₀H₃₀O
• 分子量：286.45 g/mol
• 结构特点：由β-紫罗酮环和异戊二烯侧链组成，所有双键呈反式构型（无顺式结构）。
• 溶解性：脂溶性，易溶于有机溶剂（如乙醇、甲醇、氯仿），不溶于水。

2. 标准品用途

• 分析检测：
  • 作为高效液相色谱（HPLC）或液相色谱-质谱（LC-MS）的对照标准品，用于定量食品、药品、血液或组织中的维生素A含量。
  • 在婴幼儿配方奶粉、强化食品、保健品等质量控制中作为参考物质。
• 科研应用：研究维生素A代谢、视觉循环（如视黄醛转化）或细胞分化调控。
• 药典标准：符合《美国药典（USP）》、《欧洲药典（EP）》或《中国药典》对视黄醇纯度的要求。

3. 质量标准

• 纯度：≥98%（HPLC级标准品通常要求≥99%）。
• 杂质要求：
  • 其他视黄醇异构体（如13-顺式视黄醇）需控制在1%以下。
  • 水分、残留溶剂等符合药典规定。
• 稳定性：需避光、充氮密封保存（-20°C），因其易被氧化或异构化。

4. 常见标准品来源

• 商业供应商：
  • Sigma-Aldrich（货号R7632）、Merck、TCI等化学试剂公司。
  • 国家标准物质中心（如NIST提供的维生素A标准品）。
• 认证标准：部分标准品附带证书（COA，Certificate of Analysis），注明批次、纯度及检测方法。

5. 检测方法示例（HPLC）

• 色谱条件：
  • 色谱柱：C18反相柱（如Agilent ZORBAX Eclipse XDB-C18）。
  • 流动相：甲醇/水（梯度洗脱）或乙腈/二氯甲烷。
  • 检测器：紫外检测器（325 nm波长）。
• 样品处理：需避光操作，可能涉及皂化（saponification）提取脂溶性成分。

6. 注意事项

• 光敏感性：操作需在暗室或棕色玻璃器皿中进行。
• 降解风险：长期暴露于氧气或高温会生成降解产物（如视黄酮）。
• 生物安全：高剂量维生素A具有毒性，需规范操作。

如需具体实验方案或标准品参数，建议参考供应商提供的技术文档或药典标准（如USP-NF通则）。